Alex Jokel zu Besuch

Alex Jokel zu Besuch

Alex Jokel  und „Echt Gut“ zu Besuch Feinschmecker aufgepasst! Im ORF Wien-Format „Echt Gut“ werden Betriebe, Neuheiten und Klassiker der heimischen Gastronomie vorgestellt. Wir durften Alex Jokel und sein Team bei uns im Restaurant begrüßen, ihm einen...
Reis in Sri Lanka

Reis in Sri Lanka

Die Liebe zum Reis   Verbreitung & Bedeutung Reis ist weltweit bekannt und ist für einen großen Teil der Weltbevölkerung ein wichtiges Nahrungsmittel, doch so einen hohen Stellenwert wie im gesamten asiatischen Raum hat er wohl kaum sonst wo auf der Welt. Er...
Sri Lanka vs. Indien

Sri Lanka vs. Indien

Sri Lanka vs. Indien Oft erreicht uns die Frage, was die Küche Sri Lankas ausmacht. Die Parallelen zur sehr bekannten indischen Küche sind manchmal verwirrend und auf den ersten Blick scheint kaum ein Unterschied vorhanden zu sein. Doch das ist ein großer Irrtum....