Colombo Hoppers
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Samosa, oder wie wir sie gerne nennen: kleine Teig Samosa, oder wie wir sie gerne nennen: kleine Teigtaschen voll Glück. 😋 
Der vegane Snack gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln wird nicht nur in Indien, sondern auch in Sri Lanka gern als Vorspeise oder Streetfood gegessen. Außen knusprig und kross und innen warm, würzig und fluffig darf der beliebte Snack in der sri-lankischen Küche nicht fehlen. 🥘 

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Making of - Hoppers mit (oder ohne) Ei 🤤 Geste Making of - Hoppers mit (oder ohne) Ei 🤤

Gestern durften unsere Gäste im Restaurant selbst die Hoppers-Pfannen schwingen und wir haben so manches Talent entdeckt. So schwierig ist es gar nicht und mit ein wenig Übung und der richtigen Technik gelingen die Hopper bestimmt.

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Ein perfektes Zusammenspiel und wahrer Gaumenschma Ein perfektes Zusammenspiel und wahrer Gaumenschmaus! 😊 

Die sri-lankische Küche ist zwar mit der indischen Küche verwandt, unterscheidet sich aber in wesentlichen Details. Sie besteht aus mehr als nur Curry und Dhal, ist vielfältig und bunt, reich an Gemüse und Gewürzen und daher alles andere als langweilig! 😋🍲

Unter dem Motto „Für jeden Geschmack etwas Besonderes” servieren wir bereits viele Jahre lang unsere Spezialitäten. Das Eindrucksvolle an den Gerichten ist die unvergleichliche Geschmacksvielfalt, die durch liebevolles Abstimmen der einzelnen Bestandteile erreicht wird. Dadurch bekommen unsere Speisen ihre exotische, schmackhafte und aromatische Note. Hier wird garantiert jeder fündig! 😍

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Das Nationalgericht in singhalesischen sowie auch Das Nationalgericht in singhalesischen sowie auch tamilischen Küchen ist „Rice & Curry“. Generell ist es die Bezeichnung für die Hauptspeise bzw. Essen allgemein. Je nach Gegend gibt es Curry in den unterschiedlichsten Variationen mit Gemüse, Fleisch oder Fisch in einer Sauce mit diversen Gewürzen und Zutaten. Für gewöhnlich werden die verschiedenen Currys in kleinen Schalen serviert und zusammen mit Reis gegessen. 🍚🍲

Wusstet ihr, dass wir neben dem klassischen Curry mit Rind-, und Hühnerfleisch oder Mischgemüse auch Curry mit Lammfleisch, Garnelen, Sojawürfel, Bio-Shiitake-Pilzen oder Jackfruit anbieten? Tja, die singalesische Küche ist abwechslungsreich, vielfältig und wird gerne mit kulinarischen Trends verfeinert! 😊 

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Freitag reimt sich auf Cocktail! 😉 Ok vielleich Freitag reimt sich auf Cocktail! 😉
Ok vielleicht nicht ganz! Aber bei Colombo Hoppers findet ihr eine große Auswahl an herrlichen Cocktails, da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei! Perfekt für den Wochen-Ausklang! 🍸🍹

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ÖFFNUNGSZEITEN

Mo: Ruhetag
Di – Do: 17:00 – 22:00 Uhr
Fr – Sa: 17:00 – 00:00 Uhr
So: 12:00 – 22:00 Uhr
Küchenschluss: 21:30 Uhr

ADRESSE

Schönbrunner Straße 84 / Innenhof
1050 Wien 

KONTAKT

+43 1 54 54 308
info@colombohoppers.com

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