Reis und Curry wird in Sri Lanka beinahe täglich gegessen. Es besteht aus fünf Gemüsesorten und der jeweiligen Zutat, abwechslungsreich gewürzt.

Als Beilage ist ein Papadam sehr gut geeignet.

mit Rind	11,90
mit Huhn	11,70
mit Lamm	14,20
mit Kalamari	14,20
mit Shrimps	15,80
mit Garnelen	16,90
mit Mischgemüse	11,70
mit Seefisch	14,10
mit Sojawürfel	11,70

Würfelig geschnittenes frisches Gemüse mit Fleisch oder Fisch, gewürzt und papriziert in der Pfanne abgebraten, mit Safranreis serviert. Für Sie bereiten wir es auf Wunsch mild, scharf oder teuflisch scharf zu.

Als Aperitif empfehlen wir einen Arrack.

Rindfleisch	11,80
Hühnerfleisch	11,60
Lammfleisch	13,90
Kalamari	13,90
Shrimps	15,60
Garnelen	16,90

Kokosflocken, Mehl und Spezialgewürze werden auf der Grillplatte zu Fladen verarbeitet.

Als Beilage wird Zwiebelsambal serviert.

mit Rind	11,30
mit Lamm	13,80
mit Dhal	10,90

Ein spezieller Teig wird auf der Grillplatte gebraten, gefaltet, in breite Streifen geschnitten, mit Zwiebelsambal (gegrillte Zwiebel mit Sri Lanka-Gewürzen) serviert.

Als besondere Beilage empfehlen wir Dhal Curry.

mit Rind	11,50
mit Huhn	11,10
mit Lamm	14,00
mit Kalamari	14,00
mit Shrimps	15,50
mit Garnelen	16,90
mit Mischgemüse	11,10
mit Seefisch	14,00
mit Sojawürfel	11,10

Koththa Rotti ist Godamba mit Gemüse und Fleisch, klein geschnitten, auf der Grillplatte geröstet und mit einer speziellen Gemüsesauce serviert.

mit Rind	11,60
mit Huhn	11,30
mit Sojawürfel	11,30

Diese Köstlichkeiten aus dem Meer servieren wir mit Safranreis und mit Sri Lanka-Salat garniert.

Gemischt	17,90
Riesengarnelen	20,90
Kalamari	15,30

Pittu besteht aus Reismehl und Kokosflocken, wird gedämpft und in Rouladenform mit Kirihode (Sauce aus Kokosmilch, Gewürzen und Safran) serviert.

mit Rind	14,20
mit Huhn	13,70
mit Lamm	14,90
mit Kalamari	14,90
mit Shrimps	15,80
mit Garnelen	16,90
mit Mischgemüse	13,70
mit Seefisch	14,90
mit Sojawürfel	13,70

String Hoppers werden aus gedämpften Mehl zubereitet, in kleinen Sieben gegart und in Nudelform mit Zwiebelsambal serviert.

Als besondere Beilage empfehlen wir Dhal Curry.

mit Rind	11,50
mit Huhn	11,10
mit Lamm	14,00
mit Kalamari	14,00
mit Shrimps	15,50
mit Garnelen	16,90
mit Mischgemüse	11,10
mit Seefisch	14,00
mit Sojawürfel	11,10

Pillau sind String Hoppers mit Fleisch und Gemüse, klein geschnitten, auf der Grillplatte geröstet und mit spezieller Gemüsesauce serviert.

mit Shrimps	15,60
mit Rind	11,60
mit Huhn	11,30
mit Mischgemüse	11,30

Gedeck: 1,10 Euro pro Person

Unsere Speisen – Fleisch- und Fischgerichte wie auch vegetarische Genüsse – setzen sich aus über 30 verschiedenen köstlichen Zutaten und aromatischen Gewürzen zusammen und haben deshalb ihren einzigartigen exotischen Geschmack.

• Die „Colombo Hoppers”-Speisekarte gibt es auch als PDF-Datei zum Herunterladen (731 kB).

In der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Für Vegetarier können wir auf Wunsch auch gern spezielle Platten zusammenstellen.

Neben dem Standard-Sortiment von Getränken und einer Auswahl erstklassiger Weine bieten wir Ihnen eine Reihe von typischen Getränken unserer Heimat, wie z. B.

• Lassi (Joghurt-Getränk)
• Mango-Lassi
• Guava-Lassi
• Saruwath (Kasakasa-Limonade)
• Arrack (Kokosnusspalmenschnaps)
• Mango-Schnaps
• Kokos-Schnaps
• tropische Cocktails
• Café Oriental
• Ingwer-Kaffee
• Kardamom-Kaffee
• direkt von der Plantage importierter Ceylon-Tee in verschiedenen Geschmacksvarianten