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Pittu |
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Pittu ist in der Zubereitung sehr aufwändig und verlangt von jeder Hausfrau außergewöhnliches Fingerspitzengefühl
 Pittu besteht aus Reismehl und Kokosflocken, wird gedämpft und in Rouladenform mit Kirihode (Sauce aus Kokosmilch, Gewürzen und Safran) serviert.
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A la carte 
